Версия сайта для слабовидящих
27.04.2022 11:48
123

Общая информация об организации питания

Горячее питание в МБОУ СОШ №10 имени Веры Гавриловны Кирьяновой станицы Губской осуществляется в столовой. В ней имеется все необходимое технологическое оборудование в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания, изготовлению в них продуктов и продовольственного сырья СП2.3.6.1077-01.

Площадь столовой (обеденный зал) - 40,8м2, пищеблока (кухня, моечная) - 41,8м2. Количество посадочных мест в обеденном зале школьной столовой-60 шт.

Ежегодно разрабатывается примерное 10 -дневное меню, соответствующее возрастным и физиологическим потребностям, в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях начального, среднего и профессионального образования». Меню согласовывается с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора.

Приказом директора школы из числа педагогических работников назначается лицо, ответственное за организацию питания на текущий учебный год. Питание учащихся организуется на бесплатной основе (за счет бюджетных средств) и за счет средств родителей (законных представителей). Столовая школы осуществляет производственную деятельность в режиме работы, соответствующем режиму работы образовательного учреждения. Отпуск горячего питания обучающимся организуется по классам (группам) на переменах, в соответствии с режимом учебных занятий.

Классные руководители сопровождают учащихся в обеденный зал и обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, контролируют личную гигиену учащихся перед едой.

Общеобразовательное учреждение обеспечивает организацию горячего питания обучающихся за счет средств родителей (законных представителей), проводит среди родителей разъяснительную и организационную работу по пропаганде гигиенических основ питания и основ здорового и полноценного питания детей.

Система организации питания в школе ставит перед собой следующие задачи:

- обеспечить учащимся полноценное горячее питание;

- прививать учащимся навыки здорового образа жизни;

- развивать здоровые привычки и формировать потребность в  здоровом образе жизни;

- формировать культуру питания и навыки самообслуживания;

- расширение охвата горячим питанием учащихся учреждения;

- развитие и укрепление материально-технической базы школьной    столовой;

- приоритетное, планомерное финансирование школьного питания и организация контроля за поступлением и использованием бюджетных средств;

- совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся.